料理红烧鸡翅尖
鸡翅尖冷水冲洗干净
凉水下锅,加入姜片和料酒去腥
开大火烧开后,漏勺捞出冲洗干净
锅中5勺油,放入鸡翅,中小火闭盖煎2~3分钟
半勺老抽,半勺盐,半勺糖,加入蒜蓉辣酱翻炒均匀
加入清水刚好没过翅尖,闭盖中火炖20分钟
转大火
2022-05-15